お菓子・果物

おせんべいが湿気てしまった時、カリカリの状態に戻す方法は意外と簡単です。 一つの方法はトースターを使うこと。 トースターで2～3分間加熱すると、湿気が取れてカリカリに戻りますが、焦げ付かないよう気をつけましょう。 また、電子レンジも有効です...

クッキーを作ったけどなんだか粉っぽい…。 粉っぽさを感じる時は、クッキーが十分に焼けていないことが多いです。 クッキーが生焼けの場合は、焼き直しましょう。 粉っぽさを引き起こす原因は、このほかにも「粉が多いこと」「うまく混ざっていないこと」...

りんごを砂糖でコーティングしたりんご飴あめ。 りんご飴の砂糖と水の割合は、4：1がベストです。 砂糖200gに対して水50gで作ると上手くできますよ！ 他のフルーツでも同じです。 この記事では、パリッとした食感が楽しめる、おいしいフルーツ飴...

自宅で作るスイーツの中でも、簡単に作れて人気のパウンドケーキ。 ただ材料を混ぜて焼くだけの簡単さが魅力ですが、生焼けが心配です。 特に、お土産やプレゼントに焼いたときに中が生だったらどうしよう…と不安かと思います。 焼けているか判断するには...