大阪の店舗やオンラインでしか買えない「りくろーおじさんのチーズケーキ」。
その日持ちと保存方法についてご紹介します。
りくろーおじさんのチーズケーキには「賞味期限」ではなく「消費期限」が設定されています。
常温保存では購入日の当日中、冷蔵保存では購入後3日間が食べられる期間です。
期限内に食べられそうにない場合は、冷凍するとよいでしょう。
りくろーおじさんのチーズケーキの消費期限
りくろーおじさんのチーズケーキには「消費期限」が設定されています。
公式サイトによると、具体的な消費期限はこのようになっています。
- 常温では購入日の当日中
- 冷蔵では購入後3日間
保存料を使用していないため、チーズケーキは冷蔵庫で保存し、なるべく早く食べることが推奨されています。
オンラインで購入した場合は、配送の遅れがないよう注意し、消費期限内に受け取ることが大切です。
配達日に確実に受け取れるよう、時間帯を指定するか、もし再配達が必要な場合でもその日のうちに受け取れるようにしましょう。
賞味期限と消費期限の違いについて
りくろーおじさんのチーズケーキになぜ「消費期限」が表示されているのでしょうか？
「賞味期限」とどのように異なるのでしょうか。
農林水産省のサイトで確認したこの二つの期限の主な違いをご説明します。
賞味期限
賞味期限は、商品が未開封かつ適切な条件で保存されている場合、その年月日まで「品質がかわらずにおいしく食べられる期限」を意味します。
この期限は、長期保存が可能な商品に設定されています（例えばカップ麺やお菓子など）。
賞味期限が過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではなく、製造から3ヶ月以上経った商品は「年月」だけで表示されることもあります。
消費期限
一方、消費期限は、商品が未開封かつ適切な条件で保存されている場合、その年月日まで「安全に食べられる期限」です。
りくろーおじさんのチーズケーキのように傷みやすい製品には、消費期限が設定されているため、この指示に従うことが重要です。
常温での保存は購入日内、冷蔵保存の場合は購入から3日以内に食べるようにしましょう。
りくろーおじさんのチーズケーキを冷凍保存する方法
先ほどお伝えしたように、りくろーおじさんのチーズケーキは、冷蔵庫で保存していた場合、購入から3日しか持ちません。
もし、食べ切れなかった場合、冷凍保存はできるのでしょうか？
公式サイトを確認したところ、冷凍保存についての情報はありません。
味や食感が変化してしまうからかなと思います。
ただ、SNSでは、一度に食べきれない時に冷凍保存するという方も結構いました。
小分けにして冷凍すれば、必要な分だけを解凍して食べられるため便利です。
夏場には、冷凍したままアイスケーキとして食べるのも、爽やかでおすすめとのことでした。
冷凍する場合は、チーズケーキの乾燥や酸化を防ぐために、以下の保存方法をおすすめします。
- チーズケーキを食べやすい大きさに切ります
- それぞれをラップでしっかりと包み、空気に触れないようにします
- 冷凍保存袋に入れ、できるだけ空気を抜いてから密封して冷凍庫へ入れます
解凍時には、電子レンジで20～30秒加熱すると、ふわふわのチーズケーキが楽しめます。
大きさにもよるので、レンジで温める場合はちょっとずつ止めて様子をみてくださいね。
トースターで軽く焼いて、外側をカリカリに仕上げるという方もいるようです。
まとめ
「りくろーおじさんのチーズケーキ」の消費期限と、保存方法についてご説明しました。
このケーキは主に生鮮食品に適用される「消費期限」が設定されています。
りくろーおじさんのチーズケーキの消費期限は、常温では購入日当日、冷蔵では購入から3日間です。
もし、期限内に食べきれなさそうなら、冷凍保存する方法もあります。